Tempo reale · 01 / 10
Il motore di prenotazione che conosce la tua sala meglio del registro.
Disponibilità calcolata in tempo reale sulla pianta reale della sala: ogni tavolo, ogni servizio, ogni vincolo di rotazione. Ciò che il cliente vede online è ciò che la sala può davvero assorbire.
Vedi questo modulo in demo
Che cosa cambia
I dettagli che tengono insieme un servizio.
Una pianta della sala viva
La pianta della sala è la fonte di verità. Unione e separazione dei tavoli, zone, un dehors che dipende dal meteo, vincoli dei divanetti: il motore legge la sala come è stasera, non come è stata configurata a gennaio.
Assegnazione automatica
Per ogni richiesta OpenFlow colloca il coperto dove costa meno rotazione persa. Il maître mantiene il controllo: un trascinamento riassegna e il motore ricalcola dietro le fasce aperte.
Preautorizzazione e acconti
Preautorizzazione sulla carta oltre un certo numero di coperti, acconto sui menu di gruppo, condizioni di cancellazione configurabili per servizio. Le penali scattano da sole, con la traccia delle condizioni accettate.
Lista d’attesa e solleciti
Coda in loco con stima dell’attesa, un SMS quando il tavolo si libera e due promemoria di conferma prima del servizio. Il no-show diventa un’eccezione documentata.
Turni e capienze
Limiti di coperti per fascia e per partita di cucina, non soltanto per sala. Il passe non riceve più dodici antipasti in otto minuti perché il registro non sapeva contare.
Canali in ingresso unificati
Widget sul sito, Prenota con Google, telefono, walk-in, IA conversazionale: tutto arriva nella stessa agenda, con la stessa regola di disponibilità.
Come funziona
Quattro momenti, un solo inserimento.
Il modulo non chiede mai due volte la stessa informazione. Ogni passaggio scrive nel database condiviso, e il successivo vi legge quello che gli serve.
- 01
Il cliente chiede
Sul sito, tramite Google o al telefono. Il motore interroga la pianta della sala e propone solo fasce realmente servibili.
- 02
La sala assorbe
Il tavolo viene assegnato, la capienza della cucina aggiornata e il conto aperto in cassa con le preferenze del cliente già allegate.
- 03
Il servizio scorre
Arrivi registrati, tavolo aperto in cassa, ritardi segnalati e lista d’attesa spostata automaticamente sui tavoli che si liberano.
- 04
Il dato resta
Conto, allergeni, vino ordinato, frequenza di visita: tutto risale nella scheda cliente del CRM senza doppio inserimento.
Misurato presso i nostri clienti
Numeri rilevati in esercizio, non in laboratorio.
- 41%
- di no-show in meno dopo sei settimane di solleciti automatici
- 2,4
- rotazioni medie rilevate sui servizi serali
- 0,6 s
- per ricalcolare la disponibilità di un servizio completo
Per quali settori
La configurazione cambia con il settore.
Il modulo è lo stesso. I limiti, i permessi e gli indicatori no.
Domande frequenti
Quello che ci chiedono prima di firmare.
Possiamo mantenere la nostra pianta della sala attuale?
Sì. La pianta viene ridisegnata identica durante la configurazione, a partire dalla vostra numerazione dei tavoli, così la brigata di sala non deve reimparare nulla.
Cosa succede se cade la connessione durante il servizio?
L’agenda resta consultabile e modificabile in locale sulle postazioni e sui tablet. Le modifiche si risincronizzano appena la rete torna, con i conflitti risolti per marca temporale.
Le prenotazioni arrivano in cassa?
Automaticamente. Il tavolo aperto in cassa porta il nome del cliente, le sue note e il suo storico, il che consente anche il trasferimento del conto in camera negli alberghi.